posted at May/27/2005 01:51 [ グルメ/ラーメン ]
仕事の夜食にえにしへ。初えにし。
東急池上線戸越銀座駅から、五反田方面行きホームの方に線路を渡り、商店街をまっすぐ行きます。
大きめのスーパーを通り越し、右手側にあります。2階にあるのでちょっとわかりづらいかもしれませんが、靴の修理屋さんの上です。※隣に銭湯もあるんですけど、ちとわかりづらいかも。
* 地図はコチラ *
↑なんだか何にもなさげだな(--;

ここはサカナを出汁に使っているしょうゆラーメンがメイン。
でスープを飲んでみると・・・。なんというか、しょうゆスープなんだけど旅館の料理で出してくれる味噌汁のような感じ。
煮干しのダシが効いているせいでしょう。
やや苦みがあってけっこう深みのあるしょうゆスープ、単体だと実は飽きがきます。麺とじっくり絡めるのがよいかと。
たまご(付き添いから半分もらった)はいい具合の半熟で、かなり好みです。チャーシューも、濃すぎずしっとりとしていて実にわたし好み。

お店はラーメン屋にしては広くてきれいで小じゃれてます。
カウンター席が10席?くらい。
水はテーブルの上に乗っていてセルフサービスです。お箸は割り箸でなくて普通の木でできた箸。エコです。#割り箸もあるみたいですが。
それから、薬味が摩訶不思議。
オキアミ?を軽く揚げたようなのとトウガラシと海苔?となんかを混ぜてある、辛い物体です。書いた紙が貼ってありますので読んで下さい(w

メニュー
しょうゆらーめん: \600
しょうゆらーめんたまご入り: \700
特しょうゆ(具だくさん): \850
しおらーめん: \600
しおらーめんたまご入り: \700
特しお(具だくさん): \850
つけめん(麺1.5): \750

【トッピング】
あおさのり50円
etc..
追記(05/6/24):
特ラーメンです。
なんか写真がしょぼくて、あんまり美味しそうじゃないですね・・・すんません。











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