posted at Jul/01/2005 20:44 [ グルメ/ラーメン ]
なんかすっかりラーメンブログと化していますが、ここは単なる生活情報ブログなのよ。ええ。そこんとこお間違えなくm(_ _)m

横浜市営地下鉄センター北駅の駅ビルiti(あいたい)の中で開催されている、第2回ラーメン甲子園での出店です。
入ってから知ったんですが、第2回大会で優勝したそうです。わたしはラーメンの写真だけ見て食べたかっただけなんですが。
* 地図はコチラ *
あいたい3Fで、7月中旬まで開催しています。

食べたのは特製中華そば850円。
しょうゆラーメンですが、あまり込み入っていないシンプルな味。万人受けすると思います。
濃すぎたりも薄すぎたりもしておらずやや甘めで、かーなーりーツボヒットでした。
量的にも、麺と具のバランスがいい。

しかし、チャーシューと玉子はしょっぱいと思いました。
スープそれほどクセがないためアクセントなのかもしれませんが、逆にバランスの悪さを感じました。
でもこの玉子、半熟具合が大変好みだ・・・。とろける半熟。ビールのつまみにいいかも・・・。
メニュー
特製中華そば: \850
こくみそ麺: \850
傑作涙の塩ラーメン: \850
etc..

ラーメン甲子園 公式サイト
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By vmykfixf at 2019/02/05 (Tue) 04:46:58
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By vmykfixf at 2019/02/05 (Tue) 04:47:00
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By vmykfixf at 2019/02/05 (Tue) 04:47:03
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